Le Bon Georges, c’est avant tout un bistrot vivant, fidèle à une certaine idée de la tradition française. Des tables proches, une salle animée, une atmosphère chaleureuse où l’on vient autant pour le plaisir de la table que pour celui d’être ensemble.
On s’y retrouve pour déjeuner, dîner, partager une bouteille, et profiter pleinement de l’instant. Une adresse sans détour, où la convivialité est naturelle et l’exigence toujours présente.
C’est ici que commence l’expérience du Bon Georges.
Parce que bien manger fait grandir dans tous les sens du terme, Le Bon Georges a pris l’engagement de valoriser, en plein Paris, ce que la nature offre de plus divin.
À l’ardoise, l’expression du moment : le reflet d’une saison, des trésors du marché et de l’inspiration en cuisine. Et la cave est si riche qu’il vous faudra forcément revenir…
Benoît et ses disciples ont mis les pieds dans le plat comme dans la vigne, à la recherche du meilleur de chaque territoire.
L’amour du vin, ancré dans notre ADN, se révèle à travers l’une des plus belles cartes parisiennes, avec près de 2000 références. Partagez au Bon Georges une passion sans pareille pour l’art du vin.
Le bistrot, effervescent et dans son jus, c’est l’âme du Bon Georges. L’offre à la carte, inscrite sur une ardoise, évolue constamment au gré des saisons et des trésors de nos petits producteurs locaux. La cuisine, élaborée avec passion, est entièrement faite maison à partir d’ingrédients frais et de saison.
Au Bon Georges, la cuisine commence bien avant les fourneaux.
Le Chef s’attache à aller à la rencontre de celles et ceux qui font le produit : éleveurs, producteurs, artisans, partout en France. Goûter, sentir, échanger, comprendre un terroir et le travail qui l’accompagne, pour ne garder que l’essentiel.
Cette exigence se retrouve à l’ardoise, dans une cuisine lisible et sincère, où chaque produit est respecté pour ce qu’il est, travaillé avec précision, sans jamais chercher à le dénaturer.
Une cuisine de conviction, guidée par le goût, la saison et le bon sens.
Adresse
45 rue Saint-Georges
75009 Paris
7 jours sur 7
Pour déjeuner ou dîner:
de 12h à 14h30 à 19h à 22h30
Réservation
Tel: 01 48 78 40 30
@:reservation(@)lebongeorges.com
Accès
Métro Ligne 12 : Saint-Georges
Terrasse
A la bonne saison, partager des souvenirs de table sur la terrasse du Bon Georges